Matteo Fantozzi

friggitrice aperta

Friggitrice ad aria, occhio al disastro: gli errori comuni da non fare mai

fette di rotolo

Ogni fetta è un vortice godurioso: la ricetta infallibile per il rotolo dolce dal ripieno cremoso

mani lavano una moka

La mia moka era piena di calcare, ma non l’ho mica buttata: così è tornata come nuova in un lampo

danesi

Girelle alla crema, la bontà danese da fare in due ore che conquista tutti

riso crudo

Ho trovato in dispensa un pacco di riso scaduto: non ne spreco nemmeno un chicco, ci risolvo un problema fastidiosissimo

spaghetti con le vongole

Gli spaghetti con le vongole li trasformo in un capolavoro: ci metto le zucchine, guarda che viene fuori

yogurt, cereali e frutta

La nutrizionista svela un segreto sullo yogurt che non sa quasi nessuno, ma che può tornare davvero molto utile

miele di fichi

In Calabria si fa un miele speciale di fichi e tutti possono prepararlo: assaggialo e non lo lasci più

spezie

La tenevo in una boccetta, non pensavo che questa spezia potesse valere oro puro: proprietà miracolose

arancini siciliani

Gli arancini siciliani te li faccio fare con la vera ricetta in casa: sarà la cena più buona che tu possa preparare

candeggina e ragazzo

Mi è caduta la candeggina sul tappeto, e ora? No panic: il trucco per non lasciare le macchie

cheesecake

Se il gelato ti fa impazzire aspetta di assaggiare la cheesecake: all’amarena fa proprio perdere la testa

fragole pianta

Non sono pronto a rinunciare alle fragole, quindi ho deciso: me le coltivo a casa, è semplicissimo

taglia ortaggi e mani sporche

Ci risiamo, ho tagliato gli ortaggi senza guanti e ho le mani tutte macchiate: fortuna che conosco questi rimedi naturali

muffin

Li faccio col cioccolato bianco e ogni morso mi emoziona: è sempre il momento giusto per questi muffin

piadine con prosciutto

L’impasto delle piadine io lo faccio con le patate e vengono morbidissime: super arrotolabili

melanzane

Come contorno o per ricoprire le bruschette, le melanzane a funghetto non deludono mai: pronte in un lampo

meringhe

Fermo che ti vedo che butti gli albumi quando ti servono solo i tuorli: forse non sai che puoi farci questa delizia

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