Claudia Perseli

Zucchero in un cucchiaino

Sale e zucchero induriti, è così che li salvi davvero: il rimedio che quasi nessuno conosce

Ciotola con polenta fritta

Ho trasformato la polenta in un antipasto vegano sfiziosissimo: quando l’ho portata in tavola è andata a ruba

Donna che taglia insalata su un tagliere

Insalata appassita, prima di buttarla prova questo: tutti penseranno che l’hai appena comprata

Bocconcini di tofu impanati

Non ti piace il tofu? Con questa ricetta cambierai subito idea: questi bocconcini croccanti sono irresistibili

Piatto con gnocchi di piselli

Con i piselli ci ho fatto degli gnocchi vegani da urlo: così buoni che si sono leccati anche il piatto

Banane con macchie nere

Banane, ecco come farle durare più a lungo: restano gialle fino a quando non le sbuccio

Piatto con polpette pronte

Ceci e patate sono il mix perfetto: quando ho ospiti a cena faccio sempre queste polpette vegane

Fette di plumcake con gocce di cioccolato

Il plumcake lo faccio senza uova, senza latte e senza burro: la ricetta perfetta che mette d’accordo tutti

Uovo aperto

Il trucco dell’acqua non funziona sempre: ecco come capire se le uova sono ancora buone

Biscotti semplici dorati

Sono proprio questi i biscotti che stavo cercando: la ricetta vegana perfetta per la colazione

Grattugia, tagliere e parmigiano

Togliere il parmigiano dalla grattugia era un incubo: con questo trucchetto ci metto solo un minuto

Nuggets vegani in un piatto

Basta nuggets di pollo, adesso li faccio con i funghi: la versione vegana che piace anche ai bambini

Torta a forma di cuore in forno

Torte crude o troppo cotte, da quando ho scoperto questo non sbaglio più: ci metto solo un secondo

Persona che preleva spaghetti da una pentola con una forchetta

Pasta troppo salata, ho rischiato di rovinare la cena a tutti: grazie a questi tre rimedi nessuno se ne è accorto

persona che tiene in mano confezione uova aperta

Uova di tacchino, sai perché non puoi comprarle nei supermercati? La risposta è meno banale di quello che pensi

Donna che lava una padella

Padella bruciata, ero pronta a buttarla nella spazzatura, ma con questi trucchi ho svoltato: sembra appena comprata

Arrosto sul tagliere

Il mio arrosto era sempre duro e stoppaccioso: da quando ho scoperto questo ricevo solo complimenti

Fragole mature nella vaschetta

Stop alle fragole acquose e insapori, grazie a questi trucchi non sbaglio un colpo: sono sempre dolci e succose

Gestione cookie