Ricette in Rete

fette di rotolo

Ogni fetta è un vortice godurioso: la ricetta infallibile per il rotolo dolce dal ripieno cremoso

danesi

Girelle alla crema, la bontà danese da fare in due ore che conquista tutti

arancini siciliani

Gli arancini siciliani te li faccio fare con la vera ricetta in casa: sarà la cena più buona che tu possa preparare

cheesecake

Se il gelato ti fa impazzire aspetta di assaggiare la cheesecake: all’amarena fa proprio perdere la testa

meringhe

Fermo che ti vedo che butti gli albumi quando ti servono solo i tuorli: forse non sai che puoi farci questa delizia

tiramisu e ananas

Sicuro di averlo assaggiato in tutti i modi? Scommetto che il tiramisù all’ananas ti manca: senti che freschezza

pasta alla norma

Mica calda e fumante, io la pasta alla norma la faccio fredda così la lascio in frigo quanto voglio: è squisita

uova sode con maionese

Si chiamano uova belle epoque e sono molto eleganti sulla tavola, ma pure deliziose

cazzilli palermitani

Oggi a pranzo cazzilli fritti, e che ti perdi? Devi provarli: quelli palermitani sono di uno sfizio unico

pasta frolla Iginio Massari

Con la pasta frolla di Iginio Massari faccio la crostata più buona del quartiere: me la invidiano tutti

melanzana con pomodoro e mozzarella

Solo pomodoro e mozzarella, facciamo delle melanzane ripiene strepitose: perfette per l’estate

granite alle mandorle

La vera granita alle mandorle la facciamo solo così, con 3 ingredienti: vieni in Sicilia rimanendo nella tua cucina!

tonnarelli pasta con una sfoglia di formaggio

I veri tonnarelli si fanno solo così: fidati della famosa Osteria, sanno proprio di casa

zuppa di zucchine

In Sicilia la zucchina si fa ‘a rummuliuni’: ricetta originale e di una bontà incredibile

paccheri alla crema di scampi

Domani a pranzo paccheri alla crema di scampi: eh no, non c’è ‘scampo’ con la ricetta di GZ

rollè di pollo farcito

Spendi solo 10 euro e servi un rollè di pollo spettacolare: il pranzo e la cena di oggi sono serviti!

panelle palermitane

Potresti non crederci, ma questo piatto siciliano è tradizionalmente vegano: 0 carne e derivati, si fa così da millenni

plumcake bicolore

Con questo plumcake all’acqua non mi sento in colpa: è anche al cioccolato, delizioso!

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