Grappa al peperoncino

Grappa al peperoncino

di Patrizia Laquale

Stimolante e tonico, il peperoncino ricco di Vitamina C è un ottimo vasodilatatore.

Ingredienti

  • 10 peperoncini
  • 1 litro di grappa
  • 90 g di zucchero semolato

Mettete in macerazione tutti gli ingredienti per 40 giorni, filtrare e imbottigliate.

Consiglio: alla ricetta si possono aggiungere 4 cucchiai di miele se si vuole rendere la preparazione più dolce e gradevole. Se invece volte ottenere un gusto più lieve riducete i tempi di macerazione a 2 settimane.