di Patrizia Laquale
Ingredienti:
- 250 g di torrone friabile a pezzi
- 300 g di zucchero
- 100 ml di latte condensato
- 500 ml di panna
- 500 ml di latte intero fresco
- 250 g di alcol per liquori al 95%
Frullate finemente il torrone, mettetelo in una casseruola, aggiungete lo zucchero, il latte condensato, la panna e il latte intero e cuocete per 12 minuti.
Lasciate raffreddare il composto, quindi aggiungete l’alcol. Filtrare il liquore ottenuto e trasferiteli in una bottiglia.
Si consiglia di servire il liquore freddo.