Pappa di Violette

Pappa di Violette

di Patrizia Villani

adatta per lo svezzamento

Ingredienti per 1 bambino

  • 1 patata piccola
  • 2 rosette di cavolfiore viola
  • 1 pezzo di carota
  • 1 cucchiaino di Parmigiano
  • 1 cucchiaio di riso
  • Brodo vegetale
  • Olio

Lessare carota, patata e cavolfiore. Frullare con l’olio ed il Parmigiano. Lessare il riso nel brodo vegetale, scolarlo e mescolarlo alla crema di cavolfiore.