I funghetti di Nonnognomo

I funghetti di Nonnognomo

Ingredienti per 4 bimbi

  • 8 funghi porcini
  • 300 gr di salsiccia
  • 2 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 1 uovo intero
  • Olio evo

Pulire con uno straccetto umido i funghi, eliminare il gambo. Mescolare in una ciotola l’uovo, la salsiccia ed il formaggio.

Riempire con il composto le cappelle dei funghi, irrorare con l’olio evo ed infornare a 180° per 20 minuti.