di Elisabetta La Cerra
Ingredienti per 4-6 persone
- 2 finocchi
- 2 gambi di sedano
- 1 mela verde
- 2 cetrioli
- 1 cm di zenzero
Preparazione
Lavate e tagliate a pezzi la mela e gli ortaggi. Eliminate solo la buccia del cetriolo e dello zenzero. Ponete tutto poco alla volta e senza fretta nell'estrattore. Trasferite il succo estratto in bottiglie di vetro, chiudete e tenete al fresco. Consumare in giornata.
