Sfogliette di frutta

Sfogliette di frutta

di Elisabetta La Cerra

Ingredienti 

  • 1 rotolo di pasta brisèe
  • 400 g di frutta fresca di stagione
  • Confettura di albicocche
  • Zucchero a velo

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°

Stendete la pasta brisè e tagliatela ricavandone dei rettangoli di piccole dimensioni. Farciteli con un cucchiaino di marmellata al centro e copritele con la frutta lasciando il bordo libero. Infornate per 15- 20 minuti. Fate intiepidire e cospargete di zucchero a velo prima di servire.