5 10 15 20 25 30 50 100 Tutte

• Carciofo alla Giudia con mousse di ricotta su cialda di grani antichi

• Chef Pasquale Tarallo, l'avvocato col grembiule

• Bocconcini di maiale con castagne e prugne secche

• Caciocavallo silano farcito ai funghi porcini

• Calamari alle olive e menta

• Canederli con crauti e salsa allo yogurt

• Capesante su salsa di melograno

• Carpaccio di tonno affumicato su mele grigliate

• Corona di rapa bianca al tartufo e tortino di broccoli croccante

• Crespelle fit di ceci

• Fabrizio di Lisi, chef itinerante

• Fagioli con i nervetti

• Filetto di salmone con crema di avocado, salsa di Aglianico e caco Hachiya

• Funghi grigliati

• Il carciofo, un dono di Zeus

• Il Sud nel piatto: Daniela Sansone, la chef cilentana

• Involtini di verza con ricotta di bufala

• La frittata di Tina

• Massimo Scirocco, il wonder boy della cucina pugliese

• Medaglioni rossi alla paprika