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      Zucca fritta al vin cotto piccante

      26 Ottobre 2020

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      Mela annurca al lampone, cannella e cioccolato

      14 Marzo 2020

      Infusi di agrumi con ratatouille di ortaggi e frutta, insalatine di erbette spontanee

      14 Marzo 2020

      Baccalà in oleocottura con cavolfiore mantecato, pomodori infornati, granella di olive e capperi di salina

      14 Marzo 2020

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      14 Marzo 2020

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Amiamo la cucina del Sud Italia per il suo essere gustosa e ricca di biodiversità, ma anche culla di cultura, storia e storie importanti.
Vogliamo raccontarvelo tutto questo nostro territorio, attraverso la cucina e l’agroalimentare, non perdendo mai di vista bellezze naturalistiche e beni architettonici.

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