Redazione

di Patrizia Villani

di Patrizia Villani

adatta per lo svezzamento

Testi e foto di Domenico Catapano

di Massimo Carleo

Testi e foto di Domenico Marotta

Partendo da una ricetta degli Antichi Romani, abbiamo elaborato una proposta in chiave moderna, utilizzando gli stessi ingredienti principali.

di Raffaella Cecchelli e Ciro Murolo - Osteria Tana Dei Brilli - Foto di Alessandra Farinelli

Questo piatto nasce a Massa Marittima (Grosseto) nell’ osteria più piccola d'Italia

di Eulalia Parillo (Cuoca Contadina) foto di Alessandra Farinelli